Chương trình cũng hướng đến việc chuẩn hóa việc áp dụng các mã chế độ dinh dưỡng theo quy định của bệnh viện, đồng thời tăng cường sự phối hợp giữa bác sĩ – điều dưỡng – Khoa Dinh dưỡng trong theo dõi và chỉ định dinh dưỡng cho người bệnh, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc dinh dưỡng toàn diện.
Buổi tập huấn có sự tham dự của PGS.TS Nguyễn Thùy Linh – Trưởng khoa Dinh dưỡng – Tiết chế, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội và ThS.BSNT Bùi Thị Trà Vi – Khoa Dinh dưỡng – Tiết chế, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội.
Về phía Bệnh viện Đa khoa Hải Dương có TS. Vũ Minh Hiệp – Giám đốc Bệnh viện, ThS. Lê Thị Xuê – Trưởng khoa Dinh dưỡng – Tiết chế, cùng hơn 250 bác sĩ, điều dưỡng của bệnh viện và đại diện các Trung tâm Y tế khu vực phía Tây Hải Phòng tham dự.
TS. Vũ Minh Hiệp – Giám đốc Bệnh viện phát biểu khai mạc buổi tập huấn.
Phát biểu tại chương trình, TS. Vũ Minh Hiệp nhấn mạnh tầm quan trọng của việc sàng lọc và đánh giá tình trạng dinh dưỡng người bệnh trong 24–36 giờ đầu nhập viện, đặc biệt đối với nhóm bệnh nhân nặng, bệnh nhân điều trị tại ICU. Theo Giám đốc Bệnh viện, dinh dưỡng lâm sàng là một trong những yếu tố cốt lõi giúp nâng cao hiệu quả điều trị, hỗ trợ hồi phục, giảm biến chứng và rút ngắn thời gian nằm viện. Vì vậy, việc cập nhật kiến thức và chuẩn hóa quy trình thực hành là yêu cầu cấp thiết đối với đội ngũ cán bộ y tế.
PGS.TS Nguyễn Thùy Linh Trưởng khoa Dinh dưỡng – Tiết chế, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội hướng dẫn chuyên môn tại buổi tập huấn
Trong phần tập huấn chuyên môn, PGS.TS Nguyễn Thùy Linh đã trình bày và hướng dẫn áp dụng 36 quy trình, danh mục kỹ thuật dinh dưỡng theo khuyến cáo hiện hành. Giảng viên đồng thời thực hành trực tiếp các bước sàng lọc, đánh giá toàn trạng, nhận biết các dấu hiệu suy dinh dưỡng, cũng như chỉ định và triển khai can thiệp dinh dưỡng đường tiêu hóa và dinh dưỡng tĩnh mạch theo đúng phác đồ.
ThS.BSNT Bùi Thị Trà Vi hướng dẫn cán bộ y tế sử dụng bộ công cụ sàng lọc – đánh giá dinh dưỡng.
Tiếp đó, ThS.BSNT Bùi Thị Trà Vi hướng dẫn chi tiết bộ công cụ sàng lọc và đánh giá tình trạng dinh dưỡng, bao gồm cách sử dụng các mẫu phiếu, phương pháp thăm khám lớp cơ, lớp mỡ dưới da và cách phân biệt đặc điểm hình thái giữa người bình thường và người có dấu hiệu mất khối cơ – khối mỡ. Trong phần trình bày, giảng viên cũng minh họa các bước đánh giá trên những tình huống lâm sàng thường gặp, giúp cán bộ y tế hiểu rõ hơn cách nhận diện sớm nguy cơ suy dinh dưỡng và áp dụng đúng quy trình trong thực hành hằng ngày. Qua đó, học viên có thể củng cố kỹ năng đánh giá, nâng cao tính chính xác khi theo dõi và xây dựng kế hoạch can thiệp dinh dưỡng cho người bệnh.
Thông qua chương trình, cán bộ y tế nắm bắt rõ hơn ý nghĩa của sàng lọc dinh dưỡng sớm, quy trình đánh giá toàn diện và vai trò của chỉ định dinh dưỡng trong phác đồ điều trị. Việc chuẩn hóa thực hành dinh dưỡng lâm sàng được kỳ vọng sẽ góp phần nâng cao chất lượng điều trị, rút ngắn thời gian nằm viện và giảm chi phí cho người bệnh.